映画『大統領の料理人』

渋谷のBunkamuraル・シネマで「大統領の料理人」を見てきました。ミッテラン大統領のプライベート・シェフとして実在したという女性料理人の官邸での2年間とその後の南極基地での様子を織り交ぜながら進んでいきます。

型どおりの料理と嫉妬渦巻く官邸の料理人の世界。そこに「田舎の家庭料理の味を」という大統領からの要望で入ってきた主人公が本当に美味しい料理を大統領にという気持ちで頑張るストーリーです。

ストーリーとしては主人公が官邸の料理人世界から去るという流れで盛り上がりには欠けるのですが、たんたんと描かれるその料理に対する信念からの行動と、その結果作り出されるメニューのかずかずは、じんわりと心に染みいってきます。

フランス料理というのはやはり懲りすぎている感じで、私は一歩ひいてしまいます。その中でキャベツでサーモンを包んだ料理は「おいしそう！」と思いました。

映画の後、伊勢うどんを食べに渋谷ヒカリエ７Fにある「茶寮・伊勢藤治郎」に。

讃岐うどんのコシの強さが少しうっとうしく感じられてきた今日この頃、柔らかいうどんを食べたくなって伊勢うどんをいただきにきました。
伊勢うどんといえば汁なしのたまり醤油でいただく形ですが、今日注文したのは式年遷宮記念メニューというこいつ、うどんは関西風だし汁、いなりとゴボウの天ぷらがついてきます。このゴボウの天ぷらがおいしいことおいしいこと。スライスしたゴボウを天ぷらにしたものなのですがとても香ばしいです。これをうどんに入れても美味。