食の検定「食農３級」

　「食の検定協会」っていうところが行う食農３級検定が６月に実施される。受けてみようと思う。

「食育基本法」っていう法律があるけど、これに則った食育の一環として行われる検定だ。食農３級というのは、日本の食と農に関する知識と、食を上手に選び消費する知識を問う内容となっている。

　この協会がテキストも出していて、検定は４択問題１００問で構成され、このテキストから９割出題されるという。残り１割は受験する地域の農産物に関する問題が出る。８割正解で合格。

　このテキストに書いてある内容は食事と農産物に関する基本的なことがやさしく書いてあるので教養書としてもおもしろい。試験まであと１ヶ月あるのでこの本を５０回くらい繰り返し読めば大丈夫かな。