食の検定「食農3級」

Shokuken

 「食の検定協会」っていうところが行う食農3級検定が6月に実施される。受けてみようと思う。

「食育基本法」っていう法律があるけど、これに則った食育の一環として行われる検定だ。食農3級というのは、日本の食と農に関する知識と、食を上手に選び消費する知識を問う内容となっている。

 この協会がテキストも出していて、検定は4択問題100問で構成され、このテキストから9割出題されるという。残り1割は受験する地域の農産物に関する問題が出る。8割正解で合格。

 このテキストに書いてある内容は食事と農産物に関する基本的なことがやさしく書いてあるので教養書としてもおもしろい。試験まであと1ヶ月あるのでこの本を50回くらい繰り返し読めば大丈夫かな。

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