自分を磨く 食の検定「食農３級」合格
食の検定「食農三級」の合格証が届いた。 今年の春から準備をしていたこの資格。 四択問題が１００問出題され、８０問以上正解で合格というものだった。合格通知には成績表も添付されていて私は８７点だった。 なお、受験者数は2,521人で合格率84%...
グルメ・クッキング
自分を磨く 
自分を磨く 食の検定「食農３級」受験
以前書いたように食の検定「食農三級」の受験勉強をしていたのだが、今日が試験日だった。 会場は世田谷の東京農業大学キャンパス。かなりの数の教室を使用していたようなので、受験者数は２～３千人に上ったのではないだろうか。もちろん全国何カ所かで試験...
グルメ・クッキング 人形町今半
人形町今半ですき焼きを食べてきた。自宅から目と鼻の先なのだけど、普段気軽に食事をするという店でもないので、今回のようにおもてなしのお客さんが来たときに利用することになる。 今半は東京に５つの店があるがすべて「今半本店」からののれん分けという...
自分を磨く 食の検定「食農３級」
「食の検定協会」っていうところが行う食農３級検定が６月に実施される。受けてみようと思う。 「食育基本法」っていう法律があるけど、これに則った食育の一環として行われる検定だ。食農３級というのは、日本の食と農に関する知識と、食を上手に選び消費す...
グルメ・クッキング ブルーノートのカフェラテ
カフェオレやカフェラテのコーヒー飲料はたくさん出ているが、新しいシリーズが話題を呼んでいる。（私の中で） プラスチック容器のラベルがブルーノートレーベルのレコードジャケットをそのまま使っているのだ。なんておしゃれな。 とりあえず２種類。左が...
グルメ・クッキング スペインクラブ（月島）
月島のスペインクラブでランチをいただいてきた。 月島駅からもんじゃのお店が並ぶ商店街を通り過ぎ、佃島大橋のたもとに向けて歩くと大きな倉庫があり、その中にスペイン料理店スペインクラブがあった。 広々した店内にゆったりとテーブルが配置されていて...